浚(さら)うように収穫 最終章 2014

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今年も残り1週間を切った。

今日の発送を終えて30日にラスト便!

それで仕事納めになる。

 

 

さて今日は本業。

発送作業をし、残った時間は植木ではなく畑仕事。

そして今年も浚う、凍結寸前の畑で。・・・昨年も

ただ1年前のすべて不耕起栽培作物の時と、状況が少し違う。

今年が大きな転換期となったことは以前、今シーズンの初め頃のブログに書いたのでご興味ある方は。その頃からは「自然農?僕は今それやってません」と誰にでも言っている。

ちびっこいのや不恰好の数は明らかに減った。そこを目指したのも確か。ちゃんと売れるものを栽培しようと・・・まあそういう意味ではまだまだ力不足だが。

 

 

 

 

自然に委ねることとその結果を肯定すると主張した1年前、共鳴してくれる方々がいる中でも、その方向を推し進めることはできなかった。

というか、自分にはどのような方向であれ、一方向に突き進むようなメンタリティーはないという自覚を持ったこの1年だった気がする。

 

でも、そんな中でも、這いつくばって一心不乱に全て浚うのは昨年同様。この日ばかりは姿かたちに関係なく、等しく愛情を持って収穫していたと思う。 

それを残さず持ち帰り、貯蔵室にしまう。チビもねじれも穴あきも春の初収穫までの大事大事な食材だ。

こういう感覚を、一方でこれは何としても大事にしなければならない、という潜在意識が僕の中にはある。

 

貯蔵野菜の量は昨年より格段に多い。

新年、皆さんへのセットは厳選して(?)発送したいと思います。

6日発送開始です。

 

今年1年ありがとうございました。

良いお年をお迎えください。

 

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最低限のレベルようやく到達

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今日も晴天。

気温は低いが雪は大分溶けてきた。

 

雲海眺めながら、現場(庭)に向かう。

さあさあ張り切って鋏もう! 

へへ、どの芽を鋏むか、残すか、迷いなし、仕事はかどる、ってまた昨日のつづき・・・ でもやっていて考えた。随分得意になって昨日も書いたが、これは自慢することじゃない、当たり前の最低レベルじゃないか。

かつての親方、大変だっただろうな。1本の木を2人で相対してやることも多かったけど、レベルが違いすぎて意図が伝わらないことが多々あったことだろう。

あの頃から何年も経って、ようやく素人に毛が生えた。 

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↓クリック不要

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寝かせた時間

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1年ぶりの多忙な年末。

今日は出荷の日だが、三脚と道具一式軽トラに積んで庭周りに出る。

出荷作業、植木、2分の1日ずつと配分する。

むだな動きは禁物、シビアな時間との戦いだ。

 

さて植木、今日は松の木が相手だったが、今日も不思議な感覚を覚える。今日も、というのは昨日も一昨日もそうだったからだ。

なぜだろう・・・ これは去年も感じた感覚、ブログにも書いた気がする。あった

 

一年前より上達してる気がするのだ。いや、気がするだけじゃなく確実に上達している。仕上がりを見ればわかる。

ふとした時に躊躇のない自分を感じる。自然に手が動いている。わからなかったことがわかっている。なぜか。

以前親方についていたころ言われたことや、親方の動き方そのものがイメージに浮かんできて、その時言いたかったことや何をしていたかが手に取りようにわかる。

正解もあり不正解もあったことを今ははっきり認識できる。達人の域に達したようなこと書いて恐縮恐縮・・・

 

 

不思議だ。1年近くも植木のことなど考えず畑仕事に明け暮れていたのから・・・。 

はい、上達の理由・・・それは、その時間の経過に他ならない、技術や知識や勘を寝かせたことによる熟成が進んだんだろう。酒が身体の隅々までいきわたってるから・・・。

 

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厳しい冬

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部屋の温度は現在4、5℃。

少しネタあり、久しぶりにブログの更新を、と11年落ちの低速パソコンの前に座ったものの、のどが痛い。さっさと寝た方がよさそうだからぱぱっと・・・

昨日の雪は、この地域の12月としては珍しい豪雪地帯のような大雪でした。

そして最高気温が氷点下という日々。雪はなかなか溶けてくれそうもなく、年内ノルマの副業(植木の手入れ)も滞ってしまいます。

まだ本格的な防寒貯蔵を施していなかった野菜は凍みあがってしまうものも多数。

数年分の日誌を参考に組むスケジュールが今年は全然通用せず、弱ったなぁ・・・ってこんなこと書いてても意味ないか。

おお寒い寒い!布団をどっさりかけて寝るとしよう。

自然には逆らえない。

 

この冬は厳しいですね。皆さんも体調管理、車の運転や災害対策など、充分気をつけてお過ごし下さい。

またそのうちに。

 

白い畑

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朝7時頃の畑。

雪ではなく霜で真っ白になる。

日が昇りお昼近くにようやく土もすこしは緩んでくる。

このところ毎日のようにその繰り返しで相当のダメージのはずだが、今年の小松菜は未だたくましく艶を保っている。 

 

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次の日曜日は毎月恒例代々木公園アースデイマーケットです。今月も出店します。

お出かけ下さい。

 

初雪 厳寒

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昨夕から今朝にかけて降雪。

雪の量はさほどではなく助かったが、今日の寒さはとりわけ厳しかった。

 

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未だ畑で頬かむりで耐えてもらっている。  

 

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年末セット

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今年も残すところ1か月を切りました。

定期購入してくださっている方に、年末恒例の3点セットの準備をしています。

黒豆、黄な粉に干し柿(福を”かき”集める、縁起物)ですが、今年はどれも充分に用意できそうです!

 

昨年は黒豆が無しでしたね。

就農当初よりずっと自家採種して栽培を続けてきた丹波種は、あまりに晩生な為、昨年の失敗を経て諦めることにして、今年は信州在来の種を作付けしたところ、気候に合うためか、栽培管理が容易だったうえ収量も増えたので、ケチらずにお分けできそうです。現在コツコツ選別作業に励んでいます。

今年は押し迫った30日まで発送予定です。宜しくお願いいたします。 

 

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時間

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小さい頃の僕は、ずっと1人で同じ遊びを繰り返しやっているような子だったらしいのだが、今は変わった。

没頭してたんだなぁ、子供の頃は・・・。

 

落ち葉掃き集め、干し柿保管、大豆たたき、大豆選別、大根収穫、貯蔵と吊るし、木の伐採、物置き補修と増築、蒔き割り・・・ やるべき仕事が多かった。全て今日の作業だが、1つとしてやり切った感はなく、「これを(1つのことを)そんなにはやっていられない」という強迫観念を抱きながらの作業になってしまう。

だから仕事は大体が中途半端になる。尻切れトンボのスパイラルのよう。納得いくまで没頭できたらどんなにいいだろうとは思うが、もうすっかりそれが出来ない体質になっているような気もする。

スケジュールに追いかけられて、いつでも「時間」が頭から離れることがない。

社会人とは、皆そうなんだろうかなぁ、多かれ少なかれ、誰でも。いや、凡人は、かな?小心者は、なのかな?

 

もしかしたら、1人で全ての仕事をすることの1番大きな弊害はここだろうか。

スケジュール管理人でありタイムキーパー兼作業員というところ。

作業を全てしっかりやるとしたら、スケジュール通りにいくことはあり得ない・・・。

 

まあ何を愚痴ろうが、時間から逃れることは誰にも出来ないのだから、やはりこの中をうまく泳ぎながら、納得できる仕事を形作れるように考える、そして努力する、少しづつでも・・・ということでしょうかね。

もうすぐ師走、皆さんも一層忙しくなりますね。 

 

ご心配有難うございました

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「長野県で」ということで、御嶽山の噴火のときもそうでしたが、先日の地震の後に何人もの方から連絡をいただきました。

自分なんかを気にかけてくださる人がいるというのは本当に有難いことと感謝、感激でした。有難うございます。

 

 

日曜日は予定通りアースデイマーケットに出店し、青空の下(東京の空も青かった!)代々木公園ケヤキ並木の落ち葉シャワーを一日中、堪能してきた。

人の波を眺めるのはいつも新鮮だし、訪れてくれた15年ぶりの友と再会し、従兄妹と語らい・・・ ここでも気にかけてくださる人の有難さが身に染みて、東京行きはハードだけどこれが止められない。

最高の天気にイベントは当然の如く盛況で、関係者各位の日頃の勤労が天から感謝されたかのようでもあったかな(勤労感謝の日)。 

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一転して、今日は1日雨シャワー。冷たい雨のなかで収穫出荷作業。

でも決して手を抜かずにやろう お天道様は見ている そして人様も

と思いながら。

 

冬に備えて 

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すっかり冷え込むようになった。今朝の気温-3℃、明朝は-5℃という予報。

霜を受けると野菜の甘みが増すとはいえ、強烈なのが度重なるとダメージは大きい。

近隣の畑をみると、大根や白菜は姿を消している。既に貯蔵してしまったのだろう。

先輩農家の常套手段を見習って間違いはないのだ。さっさと取り込んでしまわなければ。

しっかりと貯蔵して、5ヶ月間食い繋がなくてはいけない。

さて、まず今日はかなりの本数の大根を抜いた。そして土を掘った穴に埋け、沢庵用に吊るし・・・。 

 

 

そうそう、ギリギリのタイミングで・・・ 週末の3連休は月一恒例のアースデイマーケット。今回は初の3日連続開催です。うちはギリギリでも平地では収穫のピーク期。盛りだくさんでしょうね、この時期は。

10月はあいにくの荒天でしたので、このイベントが賑やかに盛況であればと思います。

 

当農園は中日23日(日)出店予定です。 

 

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常套手段に行き着く

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大豆の脱穀作業。

からからになったものを地道に叩いていく。

よほどマメじゃなきゃ出来ない豆仕事だが、それでも例年よりはスムーズだし楽しい。 

 

今年は、以前山で枝打ちしたときに持ち帰り作ったさわらのつえを使っている。

重さや形状が、隣の畑で毎年大豆をたくさん栽培するおばさんの使っていたものに近いものを選んで引っ張り出した。

ベテラン農家の常套手段を今頃見習っている。

 

この2年ぐらいは100円ショップで買ったミニ熊手を気に入って使っていたが、今にして思えば、打撃部分に力が伝わりきれない感じだった。威力がなければ豆が出きらず残ってしまう。

竹のしなりが効果的だろうと思っていたが、しならせる部分は先端よりもっと手前でないと、インパクトまでの加速が不十分だろう。

竹刀より木刀の方が当然威力がある。そして剣道の面打ち同様、要点は手首(スナップ)を柔らかく利かせることだ。

 

最近時々考える。

自分の思い付きが先人の知恵を超えることなんてことは、皆無ではなくとも非常に少ないな、と・・・当然なのだが。

なぜ耕すんですか と聞いたら、耕すものだから耕すんだよ(けっ) 

とめんどくさそうに答えた以前勤めた農業法人の親方風に言えば、

こういう棒で叩くもんなんだよ(けっ) てとこだろう。

 

素直に、まず基本を学ぶという姿勢で入るなら、結果として自分の周りのいろんな展開もスムーズに動いていくのだろう。あらゆる面において「基本が大事」であることは明らか。

だが人に習うことが出来ず、ノウハウがあるとことごとく反対を探してしまう性格を、今更変えるに変えられない僕は、基本点にたどり着くまでにどうしても時間を要する。ハハハようやくスタート地点だね、なんて・・・

 

 

だけどね~

いいじゃないっすか。

その時間は無駄じゃない、極端にいえばそこが醍醐味っすから。

引き続き自由人でいさせてもらいまー。

  

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確実なこと

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秋も深まり来年のことを考えたりする時期になった。

明るい展望を語りたいし聞きたい。

でも疑り深いタチだから何でもそういう目を向けてしまう。

絶対といわれてもそうでないことって結構多いから。

 

でもどうみても確実なことはある。そしてそれがあるから安心して生きている。

白髪が増えること。子供の背が伸びること。畑の蕨(ワラビ)が増えること。・・・

そんな確実に起こるだろう事は実は無数にあって、そこをベースにどう対処するかっていうのが人生じゃないかと。

それってそんなに難しいものじゃないような気もする。

ので結局、展望は明るい感じ。

 

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究極の美味

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快晴の日には最低気温が0℃とか1℃とかまで下がるようになった。

もう何度か霜が降りて、春菊や青梗菜、ほうれん草や白菜や小松菜・・・葉物野菜だけでなく、蕪や大根も地上部分は変色し始めた。

 

よく言われるのは、2回ぐらい霜に当てると葉物野菜はぐっと味が良くなるということ。

だが、2回当たったところで全て収穫するわけにもいかず、当然季節は進み、続けざまに3、4、5・・・回と霜に晒らすことになる。そうなれば順次枯れていくわけだから藁や不織布の覆いで抵抗してきた、だけど焼け石に水のような気がしてほぼ無抵抗になった。昨年辺りから。

だから今は、今ここでの、期間限定究極の美味野菜!を出来るだけ多く収穫し、出荷し、また自家用で消費したり、何かのお礼に贈呈したり、とにかく沢山の人の口に入ればそれが嬉しいことと思う。誰にとっても確実においしいから。おいしいものは人を幸せにするだろうから。

ということで今日はクタクタ。いつもの宅配は件数多目、アースデイマーケットの代表をされている富山さんが始めた週1八百屋さんにも出荷。有難いこと。沢山人が来るといいな。

 

さて、明朝は快晴、氷点下だろうか?もうギリギリのところだ。 

究極を味わい、そして最期まで見届けよう。

種を蒔きここまで愛情を注いで栽培してきた。

帰るところは皆一緒、俺も。 

  

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生り年

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今年柿は生り年のようです。

昨年は花芽が遅霜に遭った影響で1つの実りさえなかった地主さんの柿の木(平種無し)も鈴生りです。 

僕は思う存分採らせていただきましたが、遠くからその木を眺めると採ったかどうか分からないほどで・・・ 豊かな実りに対して1人で出来る仕事とはいかにささやかなものかと感じますなぁ・・・。

いやそれでいい。ささやかが好きです。

 

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収穫祭

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この土日快晴。

各所で催されたイベントは賑わったそうだし、各々田畑に沢山人が出て、稲を脱穀し、大豆を叩き、胡桃を拾い、そして芋を掘る。

この週末、地域全体が活気が満ち溢れている様に感じられた。

きっと賑やかなのも今年最後かなとも思いつつ。

 

さて明日の夜以降には雨の予報が出ている。

一人収穫祭さなかの僕は、引き続きハイのまま猛然とやれるだけのことを・・・どこまでやれるか。 

 

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 北の畑から Ⅱ

あなた変わりはないですか

日ごと寒さが募ります

大きくならぬサトイモを

寒さこらえて掘りました

男心の意地でしょう

あなた恋しい

北の畑

 

この日が来た

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朝、畑に向かう空は雲1つなく真っ青。

そうではないかと思ったが、やはり畑では霜が降りていた。

 

ピーマン茄子トマトといった夏野菜、それにサトイモサツマイモなどの葉は蕩けたように垂れてしまっている。

ナスやピーマンはまだ沢山の実がついているので、無事なものはあらかた採ってしまおう、イモの方は一刻も早く堀り上げなければ・・・。

突然訪れたタイムリミット。

 

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霜一撃でアウト(ゲームセット)!、これは高冷地のハンデかもしれない。

だが一方では小松菜などの葉物野菜の味がぐっと凝縮されるタイミングでもある。 

 

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多少早かれ遅かれこの時期に必ず来る日だ。あまり感情入れずにまあ淡々と(せかせかするが)過ごそう。

明朝は更に冷え込む予報。 

う~~さぶぃ

 

北の畑から

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あなたかわりはないですか。

日ごと寒さがつのります。 

 

あなたかわりましたか。

甘くなりましたか、大きくなりましたか、傷みませんか、もう少し頑張って・・・

順番に順番に、寒さこらえて採っていきます。

みんな恋しい北の畑

 

C865929  落花生収穫