自然農園たかはし

今度の日曜日、東京臨海副都心、東雲で開催のアースデイマーケットに出店します。

出店農家も少なく代々木公園でのアースデイのように大きな催しではないと思いますが、その分御来場の方と、ゆっくりとおしゃべり等して楽しく過ごせたら、と思っています。

近郊の方どうぞお出掛け下さい。　　　

今年初めて植えてみた

夕顔の花

白く清楚な感じの花

その名通り夕方咲く

それを見るのが僕は好き　

黒もちトウモロコシやっと出来た。　　　

遅霜に出鼻を挫かれ、長雨、冷夏が立ちはだかるも、ここ数日の晴天が実を一気に黒くしてくれた。

早速御予約済みお待ちの方に発送開始。　

収穫は２ヶ月続く予定。

雉の被害今年は今のところなし。　

このままいってくれれば・・・。　　　

ここ３週間ほぼ毎日雨が降って、夏野菜への影響は大きい。

悪いことばかりでもなく、トマトはかなりダメだが、水分を好むナスやキュウリはかつてないほどよく出来ている。　

好調はしばらく続きそう。

旬のセットも、キュウリ、茄子中心が続いているところ、届けてくださったレシピメール、ありがたいです・・・　　

茄子は縦半分に切り、表面に斜めに切れ目を入れる。
（大きい場合は更に縦に半分に切る。）

１８０℃程度の油で素揚げし、軽く油を切る。

醤油・酢を好みの味に合わせたものに漬けて、
針生姜を乗せて出来上がり。

＊酢はりんご酢や黒酢が気に入ってます。
　酢橘や柚子果汁をプラスすると更に美味しいです。
　たっぷりの果汁と醤油だけでも。

茄子の他に、長芋をスライスして軽く揚げたものが好評ですが
他のお野菜もいろいろと楽しめます。

・・・茄子の揚げ浸し

さっそくやってみました。

ほんとあっという間に食べちゃいます。

おすすめのレシピです。　　

もう４２年続いているという。

佐久市の保育園で公演の、夏の人形劇観劇会に行った。

年に一度のこの日を本当に心待ちにしていたのが、子供たち、先生方の表情から感じられた。

その気持ちがひしひしと役者の側へ伝わるはず、皆精一杯の気持ちと技で応えている。

劇団の代表のＹさん、４２年続けてこの田舎町までやってきて（もう７０歳を過ぎている）、今年もまたまた大熱演。

気持ちと気持ちがつながり、熱い空気に包まれた、歴史を知る小さな園舎。

「劇団の人たちが、楽しみに楽しみに待っていたみんなのために精一杯演じてくれました・・・」

「今度はみんなで練習した歌を劇団の人に、ありがとうの気持ちをこめてお返しに歌いましょう」

聞いたことのない歌だったけど、今度は子供たち先生方の一生懸命な顔と歌声が、汗を滴らせカーテンコールに立つ劇団員に向けられ、その中で、僕は感極まってしまった。

Ｙさんの７０過ぎても３０歳と変わらぬ動き、絶対に手を抜かない姿勢、その原動力は、これなんだ。

手を抜くことなんてできっこない。

自分の宅配野菜に置き換えて考えてみる。

目には見えない御家族の気持ち、僕はちゃんと感じているだろうか。

そしてどこまで応えているだろうか。

どれだけ手を抜かず、精一杯やれているだろうか。やっていけるだろうか。

昔お世話になっていた人形劇団が近くの佐久市の保育園で公演。

昨日それを見に行った。

僕は行かないはずだったが、嵐になり畑仕事は早上がり、一張羅（新品Ｔシャツ＆作業ズボン）に着替え出かけることにした。　

車で４０分夕刻の田舎道を行く。

雨が上がってきた。

「こんな日は虹が出るんだよ　でもちょっと時間が遅すぎるかな」

と運転しながら僕。

「にじ　見たことない・・・　見たい」

と優芽。

そうだったかな、それにしてはいつも虹の絵ばかり描いている。

あー見せられたらいいなぁ、ときょろきょろしながら運転してると、

「危ないから、前見てよ！」

とかみさん。

「はいはい」

そして、

それからすぐ

「おー！」

フロントガラスいっぱいに広がる虹

見とれてしまった。かなり危険だったかも。

よかった、願い事かなった。　　　

虹のアーチをくぐるように会場へ・・・　　　

感激の観劇会について書きたかったが、だめだ眠い。

又後日。　

今日もまた雨が降ったり、薄日が差したり。

パッとしないお天気と僅かな収穫の気の乗らないジャガイモ堀りではあるけれど、（強引に）プラス思考で行きましょう。

　腐りイモ

　他の命の

　糧になる

　自然農園　

　ますます豊かに　　　　

　　・・・・

　失敗しなきゃいけない

は、保育園の先生の言葉。

娘が教えてくれた。

次の成功のために。

１日の中に晴れ、曇り、雨が必ず入る毎日、もう１０日続いている。

こんな天気だと草の勢いがすさまじい。

これを押さえなければ、作物は飲み込まれてしまう。この管理作業は必須。　　　　

このお湿りを利用して今のうちにいろんなものを蒔いたり植えたりしておきたい。　　

去年今頃からパタッと降らなくなりカラカラに乾いた畑に何を蒔いても植えてもうまくいかず水遣りばかりしてたっけ・・・

今だ、今だ。　　　

等あって、ジャガイモ堀りが遅れてしまった。

春までの貯蔵用にと大量に（種４０キロ）作付けした保存の利く十勝こがねだ。

今日も半分掘ったところで雷雨、終了。

今までの感じ、３分の２は腐ってしまっている。

適期に掘り出さず、これだけ雨に晒されればそりゃあ腐るよ、と実態を見て悄然、自分も腐る。

ジャガイモは後、にした優先順位のつけ方が結果的に失敗だった。

難しいなぁ。

優芽も手伝ってくれたけど・・・

まぁ切り替えましょう。