農園所在地：長野県東御市、小諸市

標高600〜750mの分散した5枚の畑（約1ha）と山林（約50a）

農園主：高橋茂樹

2000年に東京から移住し林業に従事。

スズメ蜂に刺されまくりアナフィラキシーショックによる症状が深刻化したことをきっかけに２００４年に農業へ転身。（その後も何度か刺されているが幸い生きてる）

栽培法ｅｔｃ：

■「自然農園たかはし」という屋号ですが、現在は”自然農法”とか”自然栽培”を謳っているわけではありません。

むしろそれは謳わずに、より自然と向き合おうと考えます。

 

自然を一概に”美しいもの”や”素晴らしいもの”と括ることはできません。

ネガティブな状況も山ほど産み出すのが自然です。

人間はそこに手を加えコントロールすることで生活を快適にしようと試みてきました。文明の進化とともに一方的に自然を傷つけてきた存在とみなすこともできますが、それも元は人間の自然によるものだとはいえないでしょうか。ベースにあるのは生存本能なのかもしれません。

 

鶏を飼うようになって驚きました。人間とそっくりな部分をたくさん持っていたからです。

同じ品種であってもよく見れば１羽１羽容姿も性格も違っていて多様です。そして鶏同士でイジメもあり意地悪な様子を目の当たりにします。根底に嫉妬の感情や競争心、優越感や劣等感を持っていることがわかります。仲間うち（？）で標的にされた弱者が執拗につつかれます。命を奪われてしまうことがあるほどです。

それも自然です。自然の中のそんな悪しき（？）部分も含めて丸ごと受け入れることが大切なのだと考えるようになりました。

受け入れたうえでどう関わるか、ということだと思います。

 

日本中世界中で、自然は日々人間にとっての災害を起こします。そして病気や、事故や喧嘩なども？？（人の感情も自然）。天災も人災も細かく挙げたらきりがないぐらいの「自然災害」が日常の中でどこにでも転がっています。

農業ではもちろん様々な災いが頻発します。虫害、獣害、風害、冷害、雹害、旱魃、原因不明の生育不良、体調不良、、、そこに対応して業として成り立たせなくてはいけません。

なので対処することに全力を注ぐわけですが、まずは受け入れることです。あらゆることを受け入れられる感性を持ちつつ許容範囲を広げる必要があると思います。この地球上で生きるというのはそういうことなのかもしれません。そして農業もそこに付随していると思うのです。

農業は生命の根幹にかかわる仕事です。食べることで生命は維持されていくのですから、農産物に生命力が感じられないとしたら大きな問題です。生命力は自然界でしか存在し得ないものなので、自然をコントロールしようとしすぎてはいけないと思うのです。

自然は絶妙なバランスが備わっているという本質を、自然界の一員としていつも頭に置いていたいものです。

 

 

 

 

 

■就農以来、不耕起草生栽培の「自然農」を10年間続け、その後、耕運機による必要最小限の耕起を行うようになりました。
肥料としては、米ぬかなど地域内の素材を生かして発酵肥料（ぼかし肥）を作り、これも必要最小限使用します。鶏を飼い始めてから鶏糞も少し利用してみるようになりました。

必要最小限と言うのは、作物が健康に育つためのラインです。農協などの流通に合わせた規格のためではありません。

作物のサイズは、スーパーで見かける一般的なものに比べ小さめであることも多いですが、それは肥料太りではない野菜本来の大きさなのだと考えます。

 

「最小限のサポートでたくましく育つように」と就農以来、心がけています。

草取りも冠水も、あらゆる栽培管理を最小限に留めることが大事なことと信じてやってきました。

『言うは易し行うは難し』で、これまで試行錯誤の連続ですが、その最小限のラインを見極めることを、健康な作物を栽培する上での最重要テーマだと考えています。

 

 

健康な野菜を目にし、口にしたとき、

「大きい、きれい、形がそろっている…そして、ただ食べやすい、ただ甘い」ということではなく、そこには本当の美味しさがあると感じます。

自然の生き物として、その本当の美味しさとともに生きていきたいものです。それを感じられる自分自身の健康を大切に守りながら。

 

多様な生き物が溢れる畑で、野菜がいきいきと健康に育っている……
それを食べる人達が朗らかに、健康に暮らしている……
栽培する僕は自然との一体感を感じている　心と体いつも健康で……

そんな「健康サークル」を夢想します。

 

この農業が誰かの活力溢れる暮らしのほんの小さな支えになるのなら、それは僕にとって大きな生きがいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

旬のセット：

季節ごとに野菜のほか、山菜・キノコ・加工品など、旬のものを中心とした７〜1２種類程度の宅配セットです。

 

Sセット	1６10
Rセット	2,210円
Lセット	2,810円

 

 

（税込み価格です）

 

■送料

関東地方、中部地方、北陸地方、南東北地方　　

８０サイズ　　　７４０円　

１００サイズ　　９３０円（Lセットではこのサイズでお届けすることがあります）

関西地方、北東北地方

８０サイズ　　　８２０円

１００サイズ　１０２０円　

その他の地域についてはお問い合わせください。

■発送日　

火曜日（水曜日着）、金曜日（土曜日着）。

※高温時期はクール便（+220円）でお届けします。

※週1回、隔週1回、月1回の定期便や時間指定など承ります。他の曜日に対応可能な場合もございます。お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ：

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090-2401-0291        （TEL、SMS）