すっかり冷え込むようになった。今朝の気温－３℃、明朝は－５℃という予報。

霜を受けると野菜の甘みが増すとはいえ、強烈なのが度重なるとダメージは大きい。

近隣の畑をみると、大根や白菜は姿を消している。既に貯蔵してしまったのだろう。

先輩農家の常套手段を見習って間違いはないのだ。さっさと取り込んでしまわなければ。

しっかりと貯蔵して、５ヶ月間食い繋がなくてはいけない。

さて、まず今日はかなりの本数の大根を抜いた。そして土を掘った穴に埋け、沢庵用に吊るし・・・。　

　

　

そうそう、ギリギリのタイミングで・・・　週末の３連休は月一恒例のアースデイマーケット。今回は初の３日連続開催です。うちはギリギリでも平地では収穫のピーク期。盛りだくさんでしょうね、この時期は。

１０月はあいにくの荒天でしたので、このイベントが賑やかに盛況であればと思います。

 

当農園は中日２３日（日）出店予定です。