自宅のちょっとしたスペースを貯蔵庫にして野菜を保管しています。
大根人参ジャガイモ蕪サトイモショウガニンニク白菜、ここで年越ししました。
これから2ヶ月ほどは畑で何かを収穫するということはありません。仕事始めとなった今日の出荷もここから選抜して行いました。
日の差さぬ冷暗所、温度変化が少なく野菜を寝かせておくには良い場所です。
畑の方はといえば、この地域の冬は雪が少ないので、根雪になるというよりガチガチに土が凍り付きます。
冬本番はこれからでしょうが、冬至から随分経っているので日がまた伸びてきました。畑に残した菜っ葉類はそれを察知するのか早くも花芽を形成しています。
春は約束されています。また1年が始まりました。
難しいこと考えず、ノビノビと、毎日ベストを尽くすこと、を目標にやっていきます。