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原木椎茸

 

 
ぼつぼつと、発生が増えてきました。
採れ始めるとまもなく一気に大量収穫になります。
来週辺りからはセットにしっかり入れることができそうです。
 
・・・放射性セシウムはどうでしょう。
そのことを綺麗さっぱり忘れて各御家庭にお届けすることは僕にはできませんが、かなりの確率で大丈夫だろうとは思っています。
近隣地域での原木椎茸の測定値は軒並み不検出となっていますし、空間線量、そして昨年と同じ原木、同じ場所での栽培だから、という理由によります。参照→
 
うちでは、既に舌鼓を打っていますが、勿論小さなお子さん等をお抱えの方々はじめ、それでもきのこはどうもきになる、というお気持ちは充分理解できます。
 
今年も検査を依頼します。
安全を100パーセント提供できる!と胸を張ることはできないですが、せめて椎茸の検査だけは続けていこうと思います。
ただ、来週には間に合わないかもしれません。
セットから外して、というご要望はご遠慮なくお申し付け下さい。 
 
 
Genbokushiitake49

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