やはりこの日はよく晴れる。
10月10日、元体育の日=東京オリンピック開幕の日。
快晴、無風、暑くなく、寒くなく、100点満点の陽気。
こんな日は絶好の”干し物”日和。
まずは昨日掘り上げたサツマイモを干す。
この1手間でぐっと甘味が増す。
青じそ、バジル、モロヘイヤ、干すために最後の収穫。
天日で乾燥してからパウダー状(粉末)にして冬の間も食卓に。
原木きのこも干しておいて炊き込みご飯にするとうまい・・・。
百姓をしているとよく思う。
お日様パワーに勝るものなし!だ。
夏の野菜、トマトやオクラが最後の頑張り。
白菜、レタス、ほうれん草、ぐぐっと成長。
苦しかった気管支炎、ようやく快方に向かう。
でも気を引き締めろ!100点満点の後は・・・
明日から寒くなるとの予報。