ブログ

花金

 

今日のスペシャルディナーは

Img_4360  

 

 

 

 

  

・インゲン味噌和え

 フライパンにバターを引いて弱火にかけ、つぶ豆たっぷり自家製味噌を酒でのばし、インゲン(今日採れた僅かなインゲン はぶきの2本)と絡めながら炒めた。味噌を少し焦がしたらコクのある味わいに・・・

 ・玉葱蒸し煮

 適当に切ったチビ玉葱の上に上記の味噌を乗せて鍋で蒸し煮に 玉葱の甘味が引き立った・・・

 ・玄米ご飯

 購入品(去年から作っていないので地元友人減農薬コシヒカリ)

 ・酒はなし

 水でいいや、ちょっとストイックに・・・

 

見た目やや寂しいでしょうか。

いやいや、なんのなんの自己満足度は相当高かった。

 

さあ、明日は天気が良いようだ。

おやすみなさい。 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です