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満開 霜対策

 

寒冷地の遅い春もようやく最高潮。

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今日の桜は100点満点です。

辺りを見渡してもいろんなものが急に成長して来ました。

畑の周りの野草もセリ、クレソン、ノビル、ヨモギ(天婦羅にするといける)など食べ頃を迎えています。

山にある椎茸、タラノメ、山ミツバ、畑でもナバナとワケギ、小松菜やほうれん草、水菜などは間引き菜が食べ頃です。

もう1つはウドです。これは畑の栽培ものです。

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明日は発送日です。霜対策に土をかけておきました。天婦羅で最高にうまい芽の部分も霜に遭わせたら台無しです。

 

遅霜が本当にくるかもしれない。夕方風が止まり夕焼けが深紅に染まっていった。 

 

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