かみさん、子どもがいないので今日は料理を楽しんだ。
支那青大根オリーブ炒めカボチャペーストがけ
少し残っていたかぼちゃを細かく切って味噌、酒少々加えながら煮詰めてつぶしてペースト状にして冷ましておく
オリーブオイルでニンニクみじん切り、支那青大根、葱を炒める。塩で味をつける
皿に移し熱いうちに生白菜を(キャベツもちょっとだけあったのを)ちぎって乗せる
カボチャペーストをかけ出来上がり 白菜で大根、葱を包むように食べる
おいしゅうございました。
かみさん、子どもがいないので今日は料理を楽しんだ。
支那青大根オリーブ炒めカボチャペーストがけ
少し残っていたかぼちゃを細かく切って味噌、酒少々加えながら煮詰めてつぶしてペースト状にして冷ましておく
オリーブオイルでニンニクみじん切り、支那青大根、葱を炒める。塩で味をつける
皿に移し熱いうちに生白菜を(キャベツもちょっとだけあったのを)ちぎって乗せる
カボチャペーストをかけ出来上がり 白菜で大根、葱を包むように食べる
おいしゅうございました。
“今日の1皿” への2件のフィードバック
美味しそうです!
かぼちゃ、一度セットに入っていました♪
美味しかったなぁ。
来期はぜひ増産を(笑)
支那青大根のおろしに、はまっています。
ドレッシングでたっぷり、生のエネルギーを頂いてます☆
了解っ!種たちにも伝えておきます。
支那青はたっぷり貯蔵してあります。
またお送りしますね。