「旬のといえないセット」が長かったですが、大分旬を感じられるセットになってきました。

昨日発送のセットに沢山入れられたのはコゴミ、それと原木椎茸でした。

　

椎茸は主に春と秋に発生しますが、どちらかというと春の方が沢山収穫できます。

 

旬のエネルギーは感動的です。

収穫にあたって、質も量も想像をはるかに超えてくれることがあります。

そんな時は、何個ずつとあまり決めずに、旬のものは旬らしく、ドサッと入れたいと思っています。

　

今シーズンもよろしくお願いします。