旬のヨモギを沢山摘んできた。
洗って、軽く粉ふって、ひとつかみづつ少量のオリーブオイルで焼き、塩ちょんで食べる・・・Tさんお勧めレシピで採りたてを堪能。
こういう旬の野草の風味は、感性に直接働きかけてくる感じがして、とても贅沢な気持ちになる。
自分は人間社会の一員だけど、根っこは自然と一体なんだということを思い出すゆえの、安心感のようなものかなぁと思う。
運命が自然に委ねられているということ、それは恐怖かもしれないが、安心感がもっと大きい。
旬のヨモギを沢山摘んできた。
洗って、軽く粉ふって、ひとつかみづつ少量のオリーブオイルで焼き、塩ちょんで食べる・・・Tさんお勧めレシピで採りたてを堪能。
こういう旬の野草の風味は、感性に直接働きかけてくる感じがして、とても贅沢な気持ちになる。
自分は人間社会の一員だけど、根っこは自然と一体なんだということを思い出すゆえの、安心感のようなものかなぁと思う。
運命が自然に委ねられているということ、それは恐怖かもしれないが、安心感がもっと大きい。