気温の上昇に伴いぷっくりとおいしそうに椎茸が発生し肥大しています。

原木栽培の椎茸は春と秋の収穫ですが、いよいよ春の収穫期を迎えました。

　

と、ここでこんな風に思う方もいることでしょう。　おいしいでしょうけど、ところでセシウムは大丈夫？

今の状況で、それはノーマルな考えだと思います。

 

毎週小さな子供がいる家庭を中心に直接宅配している農家として勿論僕も気になります。当然の責任と思い測定することにしました。

送っているもの全て調べるべきなのかもしれないですが、費用の面で難しいので原木椎茸を・・・きのこ類はセシウムを最も吸収するといわれるので、その他についての判断材料にもしていただけるのではないかと思います。

検査は順番待ちで少し時間がかかるようですが、結果が出次第公開します。