今日発送の「旬のセット」

（殆ど週替わり）”今日の一押し”

はレタス　　　

　

　

　

　

　

　

　

味、香り、パリパリ感、こんなにおいしく出来たの初めて。

野辺山で高原野菜のバイトしたとき食べたレタス、思い出した。もう１５年以上前だけど。

　

去年まで藪になってた開拓畑・・・　開拓してよかった。

群生していたニセアカシア＝豆科パワーかな。

残念なのは、雨が多く、下から腐るものが多いこと。

梅雨だから仕方ないか。

早め早めに収穫しよう。