その後も連日霜が降りる。

実をたくさん着けたまま、トマト、ズッキーニもついに終了。

　

茄子、万願寺（とうがらし）何百と着いていた実を、もったいないので選別して、（８割はだめだったが）残ったものを出荷、自家用・・・醤油漬け、茄子は干してから漬けてみた。

　

寒くなるとほうれん草等の葉物野菜は、這いつくばるようにして寒さに耐え、自ら糖（甘み)を出し身を守る。

これからはもうあまり大きくならず、ただ甘みだけが増してゆく。

　

寒冷地の１１月

枯れ草の中を這うように緑色

ちっこくてあま～いほうれん草