甘みがあって好評な野草「ノカンゾウ」は丈が伸びてしまい、旬はあっという間に過ぎ去りました（写真）。

　

　

　

　

　

　

食べられないと言うこともないですが、もう採らないでおきます。

　

かわりに「セリ」と「クレソン」が昨日のセットに入りました。

昨夜は少し冷えたので、我が家では採りたてのセリと豆腐の鍋にしました。

「ノビル」の旬はもう少し球が大きくなってから入れてみます。

野草や山菜が人間の口に合うのはほんの一瞬です。

常に変化している自然の時間の中で生きていることを感じる季節です。