狙い通りに太めのものもニョキニョキとでてきた。
雨後の竹の子と名付けられたとおり、ちゃんとでてきてくれる。
昨日は急遽、「季節のセット」発送を1日延期させていただいた。天候よりも大きな理由は、この旬の走りを味わっていただきたかったからだ。
旬は走り、盛り、名残りと続くが、長年食べているとほんとに食べたいと思うのは走りの頃だけ、、、まあ個人的には。なのでお客様にも、最初に良いものを、と思うようになった。
そして、ちょうど夏至の頃までが盛りだが、お送りするのは2回まで、3回目はリクエストなければありません。
その後、、、竹の子に名残りはないよなぁ。