深く積もっていた雪はゆっくりと融け、その水分で畑の土の上層部は凍りついている。

まだまだ”厳寒期”が続く。

そして、さほど雪は降らないのがこの地域の特徴。時折舞う小雪が氷の層としてさらに積み重なる・・・。　

 

この”凍ティング”が施されるといよいよ畑は閉ざされたなぁと感じる。

午後の最も緩む時間を狙ってトンネルを剥がし、この層から野菜を何とか削り取ったが、雪の下から掘り出されたものに比べあきらかに状態は良くない。

とわかりながら、味噌や加工品を並べた旬の（といえない）セットの１品目にターサイを潜り込ませ、薄氷踏む思いで今日の出荷を完了。

　

　

　

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残っている貯蔵野菜は、春まで食い繋ぐ極小自家用のみで極小出荷用もなくなりました。

薄氷凍ティング畑が緩むまで、少しお休みに致します。　

春夏秋冬と、なんでしょう、季節感ありすぎセットだったでしょうか・・・。

お付き合いくださりありがとうございました。