資材に頼らない白菜の霜よけ。

収穫時に落とす外葉を頭にかぶせて

紐で押さえます。

昨夜の強風、今朝の降霜にもバッチリ対応できました。　　

そして甘味は日ごとに増していきます。

頭（葉先）さえしっかり守れば良いのです。