今日はよく晴れた。真夏のような日差し。
日中の日差しを避けて山に入り除伐作業。
楽しいな、おいしい山造り。僕の農業に欠かせない仕事。基本的に食べてうまいものを育てる。思いっきり人間仕様、1600坪の面積、除伐用の刈払い機3時間回して仕上げた。
これは新芽を天婦羅で食べるとうまいハリギリの幼木。
こういうものを残して周りの木を刈り大きくなるのを見守る。
何年後かな、先の長い話だがそれが又楽しみ。
今日はよく晴れた。真夏のような日差し。
日中の日差しを避けて山に入り除伐作業。
楽しいな、おいしい山造り。僕の農業に欠かせない仕事。基本的に食べてうまいものを育てる。思いっきり人間仕様、1600坪の面積、除伐用の刈払い機3時間回して仕上げた。
これは新芽を天婦羅で食べるとうまいハリギリの幼木。
こういうものを残して周りの木を刈り大きくなるのを見守る。
何年後かな、先の長い話だがそれが又楽しみ。